Zadaniem uczestników konkursu było opracowywanie receptury koktajlu bezalkoholowego z użyciem koncentratu Rantcho Lemon firmy Monin, głównego sponsora konkursu. Napój nie mógł składać się z więcej niż pięciu składników, musiał być pomysłem w pełni autorskim i nigdzie wcześniej nie wykorzystanym.
Każdy uczestnik miał 7 minut na przygotowanie dwóch jednakowych koktajli i zaprezentowanie ich publiczności oraz jury. Sędziowie oceniali wygląd, aromat i smak drinka oraz umiejętności techniczne zawodnika. Najlepszymi barmanami - juniorami okazali się: Julia Sobota, Jolanta Broś oraz Jakub Wysokiński.
Wszyscy uczestnicy konkursu otrzymali nagrody rzeczowe ufundowane przez firmy: SCM - głównego dystrybutora syropów, likierów i dodatków barmańskich MONIN oraz Vitamix Commercial - dystrybutora profesjonalnych blenderów barmańskich.
Konkurs rozgrywany był w ramach eliminacji do rozgrywanego corocznie Ogólnopolskiego Konkursu Barmańskiego MONIN CUP JUNIOR, w którym uczniowie z „Warszawskiej” mogą pochwalić się wieloma sukcesami.
Szkolny konkurs barmanów
Opublikowano:
Autor:
Dariusz Olszewski / ZS nr 2 w Łukowie
| Zdjęcie: Dariusz Olszewski / ZS nr 2 w Łukowie
Przeczytaj również:
Wiadomości 13 osób wzięło udział w V Szkolnym Konkursie Barman Junior 2018. Nietypowe zawody miały miejsce 21 kwietnia w Zespole Szkół nr 2 w Łukowie, gdzie kształcą się adepci sztuki barmańskiej.
Polecane artykuły:
wróć na stronę główną
ZALOGUJ SIĘ - Twoje komentarze będą wyróżnione oraz uzyskasz dostęp do materiałów PREMIUM.