Reklama

Reklama

Salmonella w maśle. Lumiko wydało oświadczenie

Opublikowano: pon, 2 lis 2020 08:36
Autor:

Salmonella w maśle. Lumiko wydało oświadczenie  - Zdjęcie główne

UDOSTĘPNIJ NA: UDOSTĘPNIJ NA:

Przeczytaj również:

Wiadomości W jednej partii masła wyprodukowanego w zakładach w Łukowie w woj. lubelskim wykryto pałeczki salmonelli, dlatego Główny Inspektorat Sanitarny nakazał wycofanie produktu ze sklepów oraz wydał ostrzeżenie publiczne.

Reklama

W Maśle Extra Lumiko o gramaturze 200 g, o numerze partii: 17.11.2020 051 13:06, wyprodukowanym przez Lumiko Sp. z o.o., ul. Międzyrzecka 81, 21-400 Łuków, stwierdzono obecność salmonelli w jednej z pięciu badanych próbek masła.

 

GIS wydał ostrzeżenie publiczne: spożycie tego produktu może wywołać zatrucie pokarmowe. Trwa również postępowanie mające na celu ustalenie, skąd te patogeny wzięły się w produkcie.

 

 

 

Ustalenia i weryfikacja

 

Firma Lumiko wydała oświadczenie, że prowadzi ciągły monitoring na obecność pałeczek salmonelli w wyprodukowanych produktach. - W nawiązaniu do komunikatu Głównego Inspektoratu Sanitarnego, w sprawie wykrycia pałeczek Salmonella Lumiko informuje, iż do badań pobrano 5 sztuk masła z tej samej partii i tylko w jednej próbce stwierdzono punktowe zanieczyszczenie - czytamy w komunikacie łukowskiego Zakładu. 

 

- W związku z tym, że zanieczyszczenie wykryto tylko w jednej próbce z pięciu, trwają czynności mające na celu ustalenie i weryfikację zaistniałej sytuacji - dodaje Lumiko. 

 

 

 

Produkcja w systemie zamkniętym

 

Firma zapewnia, że każda partia surowca użyta do produkcji jest poddawana wysokiej pasteryzacji, która w 100% zabija pałeczki Salmonella. Ponadto produkcja odbywa się w systemie zamkniętym. Cały proces produkcji jest monitorowany pod kątem bezpieczeństwa żywności, zarówno przez nasze wewnętrzne laboratorium zakładowe jak i akredytowane laboratoria zewnętrzne. - Po przeanalizowaniu całego procesu technologicznego i zapisów wierzymy, że do kontaminacji mogło dojść poza zakładem produkcyjnym. Jednak mimo wszystko wyżej wymieniona partia została wycofana. - Jako zarząd marki Lumiko chcielibyśmy uspokoić i zapewnić konsumentów produktów Lumiko, że wszystkie produkty obecne na rynku są bezpieczne do spożycia - czytamy w komunikacie. 

UDOSTĘPNIJ NA: UDOSTĘPNIJ NA:
wróć na stronę główną

ZALOGUJ SIĘ - Twoje komentarze będą wyróżnione oraz uzyskasz dostęp do materiałów PREMIUM.

e-mail
hasło

Nie masz konta? ZAREJESTRUJ SIĘ Zapomniałeś hasła? ODZYSKAJ JE

Komentarze (4)

Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.

  • rok temu | ocena +0 / -1

    smakosz 82%

    ja bym sie martwil jakby we wszystkich pieciu probkach wykryli paleczk salmonelli, tutaj taka dziwna sprawa. nie zniechecili mnie do tych kosteczek

  • rok temu | ocena +0 / -0

    Do On

    owszem w Kauflandzie jest promocja na masło ale opakowanie jest inne. A jeżeli ktoś ma wątpliwości w artykule powyżej jest podany numer partii i można sobie porównać. Nie ma co siać plotek jeśli się nic na ten temat nie wie. Pozdrawiam.

  • rok temu | ocena +1 / -0

    Do On

    A skąd Ty wiesz jak dbają o higienę w innych firmach? Po prostu zdarzyło się, nie ma co siać paniki i wspierać lokalną firmę w tej trudnej sytuacji. Jak widać w komunikacie uruchomiono już wszelkie procedury wycofania produktu z rynku. Wykryto obecność Salmonella spp. w 25 g w jednej z 5 prób. Równie dobrze do zakażenia mogło dojść już poza zakła... Rozwiń

  • rok temu | ocena +2 / -4

    On

    W Kaufland jest promocja na ekstra masło z Lumiko. Dziękuję wolę kupić masło innej firmy, tam gdzie lepiej dbają o higienę